慕里諾國際餐飲集團創立於2003年，由一群對於餐飲業懷抱理想、擁有多年台灣餐飲經驗的專業人士共同創辦。

出於對料理的熱情與堅持，不斷挑戰自我將企業朝向多元品牌經營的模式，陸續引進符合時代潮流的日本餐飲品牌，作為發展的第一步。

同時以日本作為主要學習鑽研與經營的領域，長年與日本餐飲顧問界緊密合作，重視「人性化」及「表格化」的日本管理文化精髓，落實於企業管理中。

我們致力成為不斷超越顧客期待，同時能創造利潤與員工一起創新茁壯，為顧客及員工帶來幸福感的企業。